Essen to go …

Wir bieten Euch/Ihnen essen to go an. Unsere Bestellzeiten: 17:00 bis 20:00 Uhr von Montag bis Samstag. Gerne könnt Ihr/Sie unter 07551 9589407 vorbestellen.

Antipasti -Vorspeisen

Crostini olive nere 5,90 €
geröstete Brotscheiben mit Olivencreme

Bruschetta 6,50 €
geröstete Brotscheiben mit frischen Tomaten, Olivenöl und Knoblauch

Oliven 7,50 €
1 Schälchen gemischte Oliven, halbgetrocknete Tomaten und selbst eingelegtem Gemüse

Manzo tonnato 11,50 €
ein aufgeschnittene Rindfleischscheiben vom Bio-Fairfleisch mit Thunfischcreme und Kapern

Burrata 11,50 €
Mozzarella mit cremiger Füllung aus der Manufaktur Melillo in Hohentengen mit Oliven, Ruccola, getrockneten Tomaten und gerösteten Pinienkernen

Carpaccio di manzo 13,50 €
feine Scheiben vom rohen vom Bio-Fairfleisch Rinderfilet mit Rucola und Grana Padano Käse

Insalata mista klein / groß
gemischter Salat mit Tomaten, Radieschen, Gurke und Möhren klein 6,90 €
groß 9,90 €

Insalata pomodoro 8,90 €
Tomatensalat mit Rucola, gehobeltem Grana Padano Käse, Olivenöl und gereiftem Balsamico

Insalata Tonno 13,50 €
großer gemischter Salat mit Rio Mare Thunfisch und roten Zwiebeln
(Rio Mare verarbeitet den Thunfisch noch wie früher: Zuerst wird er unter Dampf gegart, dann per Hand weiterverarbeitet und mit reinem Olivenöl in Konserven gefüllt.)

Insalata Nero 15,50 €
gebratene süß-scharf marinierte Putenbruststreifen vom Gut Neuhof aus Bambergen auf buntem Salat

Steinofenpizza

Wir arbeiten mit hochhydrierten Teigen, langer Teigruhe und niedrigem Hefeanteil. Belegt wird unsere Pizza ausschließlich mit regionalem Mozzarella der Manufaktur Melillo aus Hohentengen. Die Pizza wird direkt auf dem Steinboden gebacken.

Pizzapane 6,50 €
Olivenöl, Knoblauch und Oregano

Pizza Marinara 7,50 €
Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Basilikum

Pizza Bianca 8,50 €
Mozzarella, Olivenöl und Oregano

Pizza Margherita 8,90 €
Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Pizza Funghi 10,00 €
Mozzarella und frische Steinchampignons

Pizza Fresca 10,00 €
frische Tomatenwürfel, Mozzarella, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum

Pizza Vegetaria 10,50 €
Tomaten, Mozzarella, frische Steinchampignons, Peperoni, rote Zwiebeln und Oliven mit Stein

Pizza Saporita 10,50 €
Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oliven mit Stein und Knoblauch

Pizza Napoli 11,00 €
Tomaten, Mozzarella und Salami Napoli (pikant)

Pizza Salami 11,00 €
Tomaten, Mozzarella und Salami vom Stauferico-Schwein

Pizza Prosciutto 11,00 €
Tomaten, Mozzarella und Hinterschinken

Pizza Gorgonzola 11,00€
Mozzarella, Gorgonzola und Rucola

Pizza Quattro Formaggi 11,00 €
mit vier verschiedene Käsesorten

Pizza Quattro Stagioni 11,00 €
Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Peperoni, Salami vom Stauferico-Schwein und frische Steinchampignons

Pizza Tonno 12,00 €
Tomaten, Mozzarella, Rio-Mare Thunfisch und rote Zwiebeln

Pizza Spinaci 12,50 €
Mozzarella, Blattspinat und Bio-Schafskäse aus Taisersdorf

Pizza Stracciatella 12,50 €
mit feingezogenem, weichem Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikum

Pizza Nduja 13,00 €
Mozzarella, Steinchampignons, Nduja (sehr würzige, pikante, weiche, italienische Rohwurst aus Kalabrien)

Pizza Stauferico 13,90 €
Tomaten, Mozzarella, luftgetrockneter Schinken vom Stauferico-Schwein, Rucola, gehobelter Grana Padano

Pizza Salsiccia 13,90€
Tomaten, Mozzarella und frische italienische Fenchelwurst

Pizza Polignano 15,50€
Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchte

Extras oder Abänderungen sind gegen Aufpreis möglich.

Pasta

Spaghetti aglio e olio 9,50 €
mit Olivenöl, frischem Knoblauch und Piment d‘Espelette
(Die Chilishote wird rund um das Städtchen Espelette im französischen Baskenland angebaut. Geschmacklich zeichnet sich Piment d‘Espelette durch ein ausgeprägtes Fruchtaroma und eine moderate Schärfe aus.)

Penne Pomodoro 9,90 €
Tomatensugo mit Cocktailtomaten

Penne arrabiate 10,50 €
Tomatensugo mit Cocktailtomaten und Peperoncino

Penne al Pesto 11,50 €
hausgemachtes Basilikumpesto mit frischem Grana Padano

Spaghetti Carbonara 11,50 €
mit Guancialespeck (luftgetrocknete Schweinebacke), Ei und Weißweinsahnesauce

Spaghetti Bolognese 12 €
mit italienischem Hackfleischsugo vom Rind aus Bio-Fairfleisch und Grana Padano

Ricotta-Gnocchi (eigene Herstellung) 13,50 €
in Salbei-Heumilchbutter und Grana Padano Käse

Penne Salsiccia 14,50 €
frische italienische Fenchelwurst mit Tomatensugo

Spaghetti Frutti di Mare 16,90 €
mit hausgemachten Meeresfrüchten

 

Fleisch

Tagliata di Manzo 21,50
Färsen-Bio-Rumpsteak* gegrillt und in Tranchen geschnitten mit Rucola & Grana Padano Käse, Olivenöl und gereiftem Balsamico

wahlweise mit Portion Rosmarinkartoffeln 4,50 €

 

Dolce – Nachtisch

Panna Cotta 5,50 €
mit Bourbonvanille und Himbeerpüree

Tiramisu 6 €
Löffelbisquit und Mascarponecreme

Torta al cioccolato 5,50 €
Schokoladenkuchen aus Valhorna und Läderrachschokolade

 

Getränkekarte

Alkoholfrei
Fritz-Cola 0,33 l 2,50 €

Cola, Fanta, Cola zero 1l 3,50 €

Bier
Tegernseer Helles 0,5 l 3,50 €

Birra Moretti 0,33 l 3,00 €
Tannenzäpfle 0,33 l 3,00 €

Weißwein
Pinot Grigio – Terre al Piano, Veneto 1l 10,00 €
Chardonnay IGT – Terre al Piano, Veneto 1l 10,00 €
OTTELA Lugana Bianco DOC – Azienda Agricola Ottela, Venetien 0,75l 15,00 €
Winkl Sauvignon Blanc –Cantina Terlan, Südtirol DOC 0,75l 25,00 €

Rotwein
Montepulciano d`Abruzzo – Terre al Piano, Abruzzen 1l 10,00 €

Nero d`Avola IGT, Branciforti dei Bordonaro – Terre Siciliane, Sizilien 0,75l 12,00 €
Tellus Syrah Lazio IGP, Falesco Famiglia Cottarella, Umbrien 0,75l 13,00 €
Cum Laude Rosso IGT, Castello Banfi, Toskana 0,75l 18,00 €

Prosecco valdo marca d’ oro 15 €

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Dafür stehen Ihnen Teststationen in Überlingen zur Verfügung.
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