Essen to go …

Wir bieten Euch/Ihnen essen to go an. Unsere Zeiten zur Abholung: Montag bis Samstag von 17.30-21.00 Uhr; Sonntag Ruhetag. Gerne könnt Ihr/Sie unter 07551 9589407 vorbestellen.

Antipasti -Vorspeisen

Crostini olive nere 5,50 €
geröstete Brotscheiben mit Olivencreme

Bruschetta 5,50 €
geröstete Brotscheiben mit frischen Tomaten, Olivenöl und Knoblauch

Oliven 7,50 €
gemischte Oliven, halbgetrockneten Tomaten und selbst eingelegtes Gemüse

Vitello tonnato 11,50 €
fein aufgeschnittene Kalbfleischscheiben mit Thunfischcreme und Kapern

Burrata 11,50 €
Mozzarella mit cremiger Füllung aus der Manufaktur Melillo in Hohentengen mit Oliven, Ruccola, getrockneten Tomaten und gerösteten Pinienkernen

Carpaccio di manzo 12,50 €
feine Scheiben vom rohen Rinderfilet mit Rucola und Grana Padano Käse

Insalata mista klein / groß
gemischter Salat klein 6,50 €
groß 9,50 €

Insalata pomodoro 8,50 €
Tomatensalat mit Rucola, gehobeltem Grana Padano Käse, Olivenöl und gereiftem Balsamico

Insalata Tonno 13 €
großer gemischter Salat mit Rio Mare Thunfisch und roten Zwiebeln
(Rio Mare verarbeitet den Thunfisch noch wie früher: Zuerst wird er unter Dampf gegart, dann per Hand weiterverarbeitet und mit reinem Olivenöl in Konserven gefüllt.)

Insalata Nero 14,50 €
gebratene süß-scharf marinierte Putenbruststreifen vom Gut Neuhof aus Bambergen auf buntem Salat

Steinofenpizza

Wir arbeiten mit hochhydrierten Teigen, langer Teigruhe und niedrigem Hefeanteil. Belegt wird unsere Pizza ausschließlich mit regionalem Mozzarella der Manufaktur Melillo aus Hohentengen. Die Pizza wird direkt auf dem Steinboden gebacken.

Pizzapane 6 €
Olivenöl, Knoblauch und Oregano

Pizza Marinara 7 €
Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Basilikum

Pizza Bianca 8 €
Mozzarella, Olivenöl und Oregano

Pizza Margherita 8,50 €
Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Pizza Funghi 9,50 €
Mozzarella und frische Steinchampignons

Pizza Fresca 9,50 €
frische Tomatenwürfel, Mozzarella, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum

Pizza Vegetaria 10 €
Tomaten, Mozzarella, frische Steinchampignons, Peperoni, rote Zwiebeln und Oliven mit Stein

Pizza Saporita 10 €
Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oliven mit Stein und Knoblauch

Pizza Napoli 10,50 €
Tomaten, Mozzarella und Salami Napoli (pikant)

Pizza Salami 10,50 €
Tomaten, Mozzarella und Salami vom Stauferico-Schwein

Pizza Prosciutto 10,50 €
Tomaten, Mozzarella und Hinterschinken

Pizza Gorgonzola 10,50€
Mozzarella, Gorgonzola und Rucola

Pizza Quattro Formaggi 10,50 €
mit vier verschiedene Käsesorten

Pizza Quattro Stagioni 10,50 €
Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Peperoni, Salami vom Stauferico-Schwein und frische Steinchampignons

Pizza Tonno 11,50 €
Tomaten, Mozzarella, Rio-Mare Thunfisch und rote Zwiebeln

Pizza Stracciatella 11,50 €
mit feingezogenem, weichem Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikum

Pizza Nduja 12,50 €
Mozzarella, Steinchampignons, Nduja (sehr würzige, pikante, weiche, italienische Rohwurst aus Kalabrien)

Pizza Stauferico 13,50 €
Tomaten, Mozzarella, luftgetrockneter Schinken vom Stauferico-Schwein, Rucola, gehobelter Grana Padano

Pizza Salsiccia 13,50€
Tomaten, Mozzarella und frische italienische Fenchelwurst

Pizza Polignano 14,90€
Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchte

Extras oder Abänderungen sind gegen Aufpreis möglich.

Pasta

Spaghetti aglio e olio 9 €
mit Olivenöl, frischem Knoblauch und Piment d‘Espelette
(Die Chilishote wird rund um das Städtchen Espelette im französischen Baskenland angebaut. Geschmacklich zeichnet sich Piment d‘Espelette durch ein ausgeprägtes Fruchtaroma und eine moderate Schärfe aus.)

Penne Pomodoro 9,50 €
Tomatensugo mit Cocktailtomaten

Penne arrabiate 10 €
Tomatensugo mit Cocktailtomaten und Peperoncino

Spaghetti Bolognese 11 €
mit italienischem Hackfleischsugo und Grana Padano

Penne al Pesto 11 €
hausgemachtes Basilikumpesto mit frischem Grana Padano

Spaghetti Carbonara 11,50 €
mit Guancialespeck (luftgetrocknete Schweinebacke), Ei und Weißweinsahnesauce

Ricotta-Gnocchi (eigene Herstellung) 12,50 €
in Salbei-Heumilchbutter und Grana Padano Käse

Penne Salsiccia 14,50 €
frische italienische Fenchelwurst mit Tomatensugo

Tagliatelle Frutti di Mare 16,90 €
mit hausgemachten Meeresfrüchten

 

Fleisch

Tagliata di Manzo 19,50
Rumpsteak gegrillt und in Tranchen geschnitten mit Rucola & Grana Padano Käse, Olivenöl und gereiftem Balsamico

wahlweise mit Portion Rosmarinkartoffeln 4,50 €

 

Dolce – Nachtisch

Gelato artigianale 5,50 €
eine Portion Eis aus eigener Herstellung in den Sorten: Bourbonvanille, Schokolade aus Valhorna und Läderrach, Salz-Karamell mit Maldon-Sea-Salt

Zitronensorbet 5,50 €
Portion aus Amalfi-Zitronen

Panna Cotta 5,50 €
mit Bourbonvanille und Himbeerpüree

Tiramisu 6 €
Löffelbisquit und Mascarponecreme

Torta al cioccolato 4,50 €
Schokoladenkuchen aus Valhorna und Läderrachschokolade

 

Speziale

Insalata Frutti di mare – hausgemachter Meeresfrüchtesalat 11,50 €
rote Beete Carpaccio – mit Rucola, Grana Padanokäse, gereiftem Balsamico und Olivenöl 9,50 €

Getränkekarte

Alkoholfrei
Fritz-Cola 0,33 l 2,50 €

Cola, Fanta, Cola zero 1l 3,50 €

Bier
Tegernseer Helles 0,5 l 3,50 €

Birra Moretti 0,33 l 3,00 €
Tannenzäpfle 0,33 l 3,00 €

Weißwein
Pinot Grigio – Terre al Piano, Veneto 1l 10,00 €
Chardonnay IGT – Terre al Piano, Veneto 1l 10,00 €
OTTELA Lugana Bianco DOC – Azienda Agricola Ottela, Venetien 0,75l 15,00 €
Winkl Sauvignon Blanc –Cantina Terlan, Südtirol DOC 0,75l 18,00 €

Rotwein
Montepulciano d`Abruzzo – Terre al Piano, Abruzzen 1l 10,00 €

Nero d`Avola IGT, Branciforti dei Bordonaro – Terre Siciliane, Sizilien 0,75l 12,00 €
Tellus Syrah Lazio IGP, Falesco Famiglia Cottarella, Umbrien 0,75l 13,00 €
Cum Laude Rosso IGT, Castello Banfi, Toskana 0,75l 18,00 €

Prosecco valdo marca d’ oro 15€

Unsere Zeiten zur Abholung: Montag bis Samstag 12-14 und 17.30-20.30 Uhr; Sonntag Ruhetag. Gerne könnt Ihr/Sie unter 07551 9589407 vorbestellen.

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