Antipasti – Vorspeisen

Pane aglio e Olio
geröstete Brotscheiben mit Knoblauch, Olivenöl und Fleur de Sel   € 3,90

Bruschetta
geröstete Brotscheiben mit frischen Ochsenherztomaten, Olivenöl, Knoblauch und Fleur de Sel   € 4,80
Cuore di Bue „Ochsenherztomate“ ist eine der beliebtesten Tomaten Italiens. Sie besitzt eine ausgeglichene Säure und ist aromatisch würzig.

Caprese Bufala Campana DOP
Büffelmozzarella mit Ochsenherztomate, gereiftem Balsamico, Olivenöl und frischem Basilikum   € 9,50

Carpaccio di manzo
feine Scheiben vom rohen Rinderfilet mit Rucola und Grana Padano Käse    € 10,90

 

Insalate – Salate

Insalata mista
gemischter Salat mit Tomaten, Radieschen, Gurke und Möhren                                klein € 5,50 / groß    € 9,50

Insalata pomodoro
Salat mit Ochsenherztomaten, Rucola und gehobeltem Grana Padano Käse   € 8,50

Insalata Tonno
großer gemischter Salat mit Rio Mare™ Thunfisch und roten Zwiebeln   € 11,50
Rio Mare verarbeitet den Thunfisch noch wie früher: Zuerst wird er unter Dampf gegart, dann per Hand weiterverarbeitet und mit reinem Olivenöl in Konserven gefüllt.

Insalata Nero
gebratene süß-scharf marinierte Putenbruststreifen auf buntem Salat   € 11,50

Insalata Gamberoni
großer gemischter Salatteller mit gegrillten Garnelen   € 14,50

Alle Salate werden mit unserer selbstgemachten Essig/Öl/Honig/Senf-Vinaigrette angemacht!

 

Share This