Steinofenpizza

Wir arbeiten mit hochhydrierten Teigen (75%), langer Teigruhe und niedrigem Hefeanteil.
Unsere Pizzen belegen wir ausschließlich mit italienischem Fiordilatte-Mozzarella und backen sie -anschließend direkt auf dem Stein.
Wir servieren unsere Pizza geschnitten, wenn Sie dies nicht wünschen, notieren wir dies bei Ihrer Bestellung.

Pizzapane
Olivenöl, Knoblauch und Oregano i   € 8,00

Pizza Marinara
Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Basilikum i   € 9,00

Pizza Bianca
Mozzarella, Olivenöl und Oregano d, i   € 10,50

Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella und Basilikum d, i   € 11,00

Pizza Funghi
Mozzarella und frische Steinchampignons i    € 12,50

Pizza Fresca
frische Tomatenwürfel, Mozzarella, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum d, i   € 12,50

Pizza Vegetaria
Tomaten, Mozzarella, frische Steinchampignons, Peperoni, rote Höri-Zwiebeln und Oliven mit Stein d, i    € 13,50

Pizza Saporita
Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oliven mit Stein und Knoblauch b, d, i   € 13,50

Pizza Napoli
Tomaten, Mozzarella und Salami Napoli (pikant) d, i    € 13,50

Pizza Salami
Tomaten, Mozzarella und mediterrane Salami vom Stauferico-Schwein d, e, i, l    € 13,50

Pizza Prosciutto
Tomaten, Mozzarella und Hinterschinken d, i   € 13,50

Pizza Gorgonzola
Mozzarella, Galbani Gorgonzola und Bio-Rucola d, i   € 14,00

Pizza Quattro Formaggi
mit vier verschiedene Käsesorten d, i   € 14,00

Pizza Quattro Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, rote Höri-Zwiebeln,
Salami vom Stauferico-Schwein und frische Steinchampignons d, i   € 15,00

Pizza Stracciatella
mit feingezogenem, weichem Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikum d, i   € 15,00

Pizza Nduja
Mozzarella, Steinchampignons, Nduja (sehr würzige, pikante,
weiche, italienische Rohwurst aus Kalabrien) d, i   € 15,00

Pizza Spinaci
Mozzarella, Blattspinat und Bio-Schafskäse aus Taisersdorf d, i   € 15,50

Pizza Salsiccia
Tomaten, Mozzarella und frische italienische Fenchelwurstd, i € 15,50

Pizza Tonno
Tomaten, Mozzarella, Rio-Mare Thunfisch und rote Zwiebeln d, i   € 16,50

Pizza Stauferico
Tomaten, Mozzarella, luftgetrockneter Schinken vom Stauferico-Schwein,
Bio-Rucola, frisch gehobeltem Grana Padano und Olivenöl d, i   € 16,50

Pizza Polignano
Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchteb, c, d, i, n   € 17,50

Extras oder Abänderungen sind gegen Aufpreis möglich.

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