Steinofenpizza

Wir arbeiten mit hochhydrierten Teigen, langer Teigruhe und niedrigem Hefeanteil.
Wir belegen unsere Pizza ausschließlich mit regionalem Mozzarella der Manufaktur Melillo aus Hohentengen und backen sie anschließend direkt auf dem Stein.
Wir servieren unsere Pizza geschnitten, wenn Sie dies nicht wünschen, notieren wir dies bei Ihrer Bestellung.

Pizzapane
Olivenöl, Knoblauch und Oregano i   € 6,00

Pizza Marinara
Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Basilikum i   € 7,00

Pizza Bianca
Mozzarella, Olivenöl und Oregano d, i   € 8,00

Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella und Basilikum d, i   € 8,50

Pizza Funghi
Mozzarella und frische Steinchampignons i    € 9,50

Pizza Fresca
frische Tomatenwürfel, Mozzarella, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum d, i   € 9,50

Pizza Vegetaria
Tomaten, Mozzarella, frische Steinchampignons, Peperoni, rote Zwiebeln und Oliven mit Stein d, i    € 10,00

Pizza Saporita
Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oliven mit Stein und Knoblauch b, d, i   € 10,00

Pizza Napoli
Tomaten, Mozzarella und Salami Napoli (pikant) d, i    € 10,50

Pizza Salami
Tomaten, Mozzarella und mediterrane Salami vom Stauferico-Schwein d, e, i, l    € 10,50

Pizza Prosciutto
Tomaten, Mozzarella und Hinterschinken d, i   € 10,50

Pizza Gorgonzola
Mozzarella, Galbani Gorgonzola und Rucola d, i   € 10,50

Pizza Quattro Formaggi
mit vier verschiedene Käsesorten d, i   € 10,50

Pizza Quattro Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Peperoni,
Salami vom Stauferico-Schwein und frische Steinchampignons d, i   € 10,50

Pizza Tonno
Tomaten, Mozzarella, Rio-Mare Thunfisch und rote Zwiebeln d, i   € 11,50

Pizza Stracciatella
mit feingezogenem, weichem Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikum d, i   € 11,50

Pizza Nduja
Mozzarella, Steinchampignons, Nduja (sehr würzige, pikante,
weiche, italienische Rohwurst aus Kalabrien) d, i   € 12,50

Pizza Stauferico
Tomaten, Mozzarella, luftgetrockneter Schinken vom Stauferico-Schwein,
Rucola, frisch gehobeltem Grana Padano und Olivenöl d, i   € 13,50

Pizza Salsiccia
Tomaten, Mozzarella und frische italienische Fenchelwurstd, i € 14,50

Pizza Polignano
Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchteb, c, d, i, n € 14,90

Extras oder Abänderungen sind gegen Aufpreis möglich.

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