Antipasti – Vorspeisen
Pane aglio e Olio
geröstete Brotscheiben mit Knoblauch, Olivenöl und Fleur de Sel i € 4,20
Bruschetta
geröstete Brotscheiben mit frischen Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Fleur de Sel i € 4,90
Caprese Bufala Campana DOP
Büffelmozzarella mit Tomate, gereiftem Balsamico, Olivenöl und frischem Basilikum sup>d, g € 9,50
Carpaccio di manzo
feine Scheiben vom rohen Rinderfilet mit Rucola und Grana Padano Käse d, g € 11,50
Taggiasca Oliven
1 Schälchen Taggiasca Oliven mit halbgetrockneten Tomaten d, g € 6,50
Insalate – Salate
Insalata mista
gemischter Salat mit Tomaten, Radieschen, Gurke und Möhren e, g klein € 5,50 / groß € 9,50
Insalata pomodoro
Tomatensalat mit Rucola, gehobeltem Grana Padano Käse, Olivenöl und gereiftem Balsamico d, g € 8,50
Insalata Tonno
großer gemischter Salat mit Rio Mare™ Thunfisch und roten Zwiebelne, g € 12,50
Rio Mare verarbeitet den Thunfisch noch wie früher: Zuerst wird er unter Dampf gegart, dann per Hand weiterverarbeitet und mit reinem Olivenöl in Konserven gefüllt.
Insalata Nero
gebratene süß-scharf marinierte Putenbruststreifen vom Gut Neuhof aus Bambergen auf buntem Salat e, g € 12,50
Insalata Gamberoni
großer gemischter Salatteller mit gegrillten Garnelen e, g € 15,50
Alle Salate werden mit unserer selbstgemachten Essig/Öl/Honig/Senf-Vinaigrette angemacht!